火腿西兰花

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.11 04:56

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主料

• 西兰花 ：250
• 猪肉 ：100
• 火腿肠 ：2个

辅料

• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.先将西兰花用水淋洗一下，再用剪刀剪成大小适中的花备用，根茎的部分也给切成片，味道和西兰花一样好的（其实如果我不懒的话，可以用用盐开水焯一下西兰花，这样吃起来会脆脆的，看起来也更好看的，呵）；
• 
  第二步
  2.火腿肠和猪肉切成片状备用
• 
  第三步
  3.热锅下油，先炒肉片
• 
  第四步
  4.待肉片变色后，再放入火腿肠和西兰花翻炒，同时加入适量的细盐和酱油即可；炒的过程中加入适量清水或者高汤，改用小火闷一会儿，这样小朋友吃起西兰花来会更易咀嚼；
• 
  第五步
  5.装盘啦。为了整出个与众不同的造型来，用筷子夹的

烹饪技巧

• 可以用用盐开水焯一下西兰花，这样吃起来会脆脆的，看起来也更好看的

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相忘厨海

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火腿西兰花

15

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哇去厨房看看老妈今天做了什么菜呀，远远地在客厅就味道香香的的味道了实在忍不住了，馋虫都被印出来了想着不如就去厨房观摩观摩好了顺便尝一尝味道如何，进去一看果然没叫……

包含食材

• 西兰花
• 猪肉
• 火腿肠

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