美味的海味香菇粥

具体步骤

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  第一步
  1.大米提前洗净，冷冻一夜。
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  第二步
  2.香菇切片，姜切粒。
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  第三步
  3.大火煮至水开后放入冷冻过的大米。
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  第四步
  4.再次煮开后，放入一勺色拉油，因为大米冷冻过，这时已经相继煮开花了。
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  第五步
  5.放入香菇片和姜粒，转小火慢熬。
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  第六步
  6.熬至粥变得浓稠时，放入洗净的虾皮继续熬三分钟左右。（虾皮洗净后最好用料酒浸泡一段时间去腥，因为忘记了，所以这一步我直接省了）
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  第七步
  7.趁着这几分钟，葱洗净切成葱花。
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  第八步
  8.关火后放入葱花和适量盐调味即可。
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  第九步
  9.享用啦。