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以前妈妈做饭的时候总是扔掉莴笋的叶子,只留莴笋茎,长大后才了解到其实莴笋叶的营养价值竟然高于莴笋茎,其具有一定养胃的功效,含有的莴笋素还可以刺激消化,提高进食欲望。不仅补充丰富的维生素,还可以增强免疫力。此外,多吃莴笋叶还具有平咳的效果。如果家里有小孩咳嗽不爱吃药可以多吃点莴笋叶肉片粥。
1、里脊肉更嫩,比较适合煮粥。放调料腌制后再煮粥更入味,更可口。2、莴笋叶下锅后煮开就熟了,不用久煮。
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莴笋叶肉片粥,平常做菜的时候莴笋叶都会被丢弃,这样着实的浪费了美味,其实莴笋叶含有丰富的维生素,胡萝卜素,有益五脏。用莴笋叶和肉片做粥,既没有浪费莴笋叶,又加入……
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