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鲢鱼是我母亲非常喜欢的一种鱼,我也曾亲口吃到过她亲手烹饪的砂锅鲢鱼。我的感觉是,鱼肉经过砂锅的特殊处理,变得特别爽滑,入口即化,烫口,但让人停不下嘴。鲢鱼不仅味道鲜美,它同时也具有暖胃、散体热的药用功能。砂锅鲢鱼属川菜的一种,接下来让我们一起感受一下川味。
减肥要点:1、只吃鱼,无主食或燕麦饼、糙米饭2、用两茶匙橄榄油爆香花椒和麻椒3、用香蘑粉代替味精
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美食记
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