登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的咸肉花菜干锅
美味的咸肉花菜干锅

美味的咸肉花菜干锅

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.05 03:48

咸肉花菜干锅是一道简单好吃的家常菜,只吃肉又肥又腻,但是当肉和蔬菜在一起搭配时,肉就没有那么肥腻了。现在有很多人吃饭都是“无肉不欢”,没有肉的一餐和没吃有什么区别呢?当然,肉不能多吃,所以用蔬菜和咸肉搭配,做一道咸肉花菜干锅,既吃了肉,又保证了营养均衡。

更多详情
  • 1722人看过
  • 13
  • 收藏

主料

辅料

  • 料酒 :15
  • 蒜片 :8
  • 干辣椒 :适量
  • 麻辣粉 :适量
  • 生姜 :8
  • 盐 :2
  • 小葱适量

具体步骤

  • 美味的咸肉花菜干锅的做法图解一
    第一步
    1.准备花菜和咸肉
  • 美味的咸肉花菜干锅的做法图解二
    第二步
    2.咸肉洗净后冷水下锅煮开后再煮10分钟后熄火捞起
  • 美味的咸肉花菜干锅的做法图解三
    第三步
    3.把花菜洗净后切小朵,咸肉切片后洗净
  • 美味的咸肉花菜干锅的做法图解四
    第四步
    4.准备调味料(麻辣粉 干辣椒 葱花 生姜片 蒜片 料
  • 美味的咸肉花菜干锅的做法图解五
    第五步
    5.不粘锅烧热后把咸肉片均匀的放入锅底,用小火慢煎出油
  • 美味的咸肉花菜干锅的做法图解六
    第六步
    6.下入生姜片和蒜片爆出香味后转大火
  • 美味的咸肉花菜干锅的做法图解七
    第七步
    7.烹饪料
  • 美味的咸肉花菜干锅的做法图解八
    第八步
    8.倒入花菜不断的煸炒至断生
  • 美味的咸肉花菜干锅的做法图解九
    第九步
    9.倒入麻辣粉煸炒均匀
  • 美味的咸肉花菜干锅的做法图解十
    第十步
    10.加入干辣椒煸炒均匀
  • 美味的咸肉花菜干锅的做法图解十一
    第十一步
    11.尝试味道后再加盐调味,加入葱花煸炒均匀后熄火出锅
  • 美味的咸肉花菜干锅的做法图解十二
    第十二步
    12.盛出后撒上葱花即可

烹饪技巧

  • 1.各家的咸肉咸淡也不同,太咸的要用清水泡去一些咸味,味道更佳。2.我用的麻辣粉里面也有咸味,依照自家的口味调整。

13

收藏

分享
love花卷

love花卷

共有475个成果

TA的其他成果

美的面包机全麦面包
改良回锅肉
家常版青椒笋干炒腊肉
寿司
秘制油炸臭豆腐
文怡做客捷赛之四喜烤麸
生煎三鲜小笼包
卤味
查看全部
咸肉花菜干锅 咸肉花菜干锅
15
已被1742人参考

干锅主要是川菜的制作方法之一,一般用的油量较多,咸肉花菜干锅的咸肉一般是选用较肥的部分,所以制作干锅的时候可以省一些油,而且花菜最适合就是快速煸炒,配上咸肉不断……

包含食材
发表评论需要登录

评论