主料
- 老姜片 ：50
- 土鸡 ：1只
- 黑麻油 ：3大匙
- 当归片 ：4
- 米酒 ：1瓶
鸡是百姓中最为平常的食材。其做法更是多到数不清，这次的美食是来自于台湾的麻油鸡。选用的食材一定要肉质细嫩。是一只鸡的鸡胸肉为主食，大家都知道鸡肉中的蛋白质含量比较高，易吸收，活血，可以健脾胃，增强体力。对老人与小孩也有益于身体。
麻油不宜多放，适宜就好。
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十里飘香
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