DIY拉皮肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉切丝 放酱油 料酒 胡椒粉腌制5分钟
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  第二步
  2.我买的干粉皮放开水里泡软
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  第三步
  3.捞出
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  第四步
  4.葱姜蒜苗辣椒切好
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  第五步
  5.热锅凉油
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  第六步
  6.倒入牛肉翻炒变色铲出
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  第七步
  7.另起油锅 煸炒辣椒葱姜
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  第八步
  8.倒入粉皮改中小火翻炒
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  第九步
  9.牛肉倒入一起翻炒1分钟
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  第十步
  10.如果觉得粉皮没有软可以加点水煮一会
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  第十一步
  11.蒜苗放入 加一点盐 鸡精 起锅