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口感好的耗油生菜
口感好的耗油生菜

口感好的耗油生菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.28 01:04

要说到去大排档必点的一道菜前三名,那有一道肯定就是耗油生菜了。耗油生菜的特点和卖点就是在烹饪的时候放了耗油,那喜欢耗油的小姐妹可以在煮的过程中放多点耗油哦,这样更能让耗油生菜更加的入味哦。煮好的时候还可以撒点辣椒这样更加美味哦。

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主料

辅料

  • 蒜末 :适量
  • 盐 :适量
  • 花生油适量
  • 鸡精 :适量
  • 耗油 :适量

具体步骤

  • 口感好的耗油生菜的做法图解一
    第一步
    1.锅中放入花生油,油烧热以后,把蒜末放入锅中煸炒出香味。
  • 口感好的耗油生菜的做法图解二
    第二步
    2.在将洗净的生菜倒入锅中用大火快速翻炒。
  • 口感好的耗油生菜的做法图解三
    第三步
    3.生菜炒软以后放盐.鸡精入味。
  • 口感好的耗油生菜的做法图解四
    第四步
    4.放耗油翻炒数秒立马出锅。
  • 口感好的耗油生菜的做法图解五
    第五步
    5.可以出锅品尝了。

烹饪技巧

  • 生菜要用大火快速翻炒,不宜在锅中炒的太久,炒久了不好吃。

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