家常菜耗油生菜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.15 09:38

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.生菜切掉根后，用小苏打浸泡十分钟，洗净沥水备用
• 
  第二步
  2.起油锅，锅里加入适量盐，油温五分热时加入蒜瓣煸香锅底（油多一点）
• 
  第三步
  3.加入生菜大火快速翻炒一分钟，盛出备用，蒜瓣留锅里
• 
  第四步
  4.锅里加入耗油
• 
  第五步
  5.小火把耗油煮开后，耗油汁淋入生菜上即可
• 
  第六步
  6.耗油生菜成品图

烹饪技巧

• 生菜炒后盛出装盘时，为了美观，可以用筷子把生菜装盘~

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