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美味的荷叶酥
美味的荷叶酥

美味的荷叶酥

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.29 01:35

荷叶酥并不是食材里用到荷叶,而是最后的成品形似荷叶而得名荷叶酥。荷叶酥入口香脆,甜味适中,还有非常提香的黑芝麻和白芝麻。因为这是一道需要油炸的点心,而外面的油炸食品总是让人吃起来不放心,所以大家可以在家自制和荷叶酥。

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主料

辅料

  • 白芝麻或黑芝麻 :适量

具体步骤

  • 美味的荷叶酥的做法图解一
    第一步
    1.首先将面粉鸡蛋芝麻放入盆里,再加上适量的水一起搅拌
  • 美味的荷叶酥的做法图解二
    第二步
    2.再将准备好的白芝麻适量加入
  • 美味的荷叶酥的做法图解三
    第三步
    3.这时将面粉、鸡蛋、白砂糖和白芝麻一起和成一个面剂子,然后醒一醒。
  • 美味的荷叶酥的做法图解四
    第四步
    4.醒好十分钟后,再将面剂子擀成面片
  • 美味的荷叶酥的做法图解五
    第五步
    5.擀的薄一些会更好??
  • 美味的荷叶酥的做法图解六
    第六步
    6.将擀好的面皮一层层折叠
  • 美味的荷叶酥的做法图解七
    第七步
    7.再将折叠的面皮适量切好
  • 美味的荷叶酥的做法图解八
    第八步
    8.然后再按比例切好放入烧热的菜油锅里炸,直到都浮起来便可盛起来。
  • 美味的荷叶酥的做法图解九
    第九步
    9.又香又脆的荷叶酥就做好了??
  • 美味的荷叶酥的做法图解十
    第十步
    10.第一次做哦!试了一下的确不错??

烹饪技巧

  • 面和好醒一醒比较好。

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神厨奶爸

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荷叶酥 荷叶酥
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