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好吃的剁椒炒魔芋
好吃的剁椒炒魔芋

好吃的剁椒炒魔芋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.21 11:20

魔芋的做法有许多,相应的味道也有许多,但剁椒炒魔芋是最为美味的。不仅做法简单,而且由各种佐料的完美搭配与互补,使得剁椒炒魔芋的口感达到极致,鲜爽可口,回味无穷,有着蒜的清香、花椒的麻香。其次,各种营养丰富的佐料使得剁椒炒魔芋的营养价值也得到了相应的提高。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的剁椒炒魔芋的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需食材:魔芋,蒜苗,剁椒,生姜,蒜瓣备用!
  • 好吃的剁椒炒魔芋的做法图解二
    第二步
    2.魔芋洗净切成片,放在开水中焯水2分钟,去除魔芋里面的碱味儿,捞出沥干水分备用!
  • 好吃的剁椒炒魔芋的做法图解三
    第三步
    3.蒜苗洗净切成段儿备用!
  • 好吃的剁椒炒魔芋的做法图解四
    第四步
    4.锅烧热倒入适量的油,放入生姜,花椒,蒜瓣炒香!
  • 好吃的剁椒炒魔芋的做法图解五
    第五步
    5.放入焯好水的魔芋翻炒片刻!
  • 好吃的剁椒炒魔芋的做法图解六
    第六步
    6.放入适量的剁椒翻炒均匀后,加入半勺盐翻炒片刻!
  • 好吃的剁椒炒魔芋的做法图解七
    第七步
    7.起锅前放入适量的蒜苗和葱花翻炒均匀即可!
  • 好吃的剁椒炒魔芋的做法图解八
    第八步
    8.做好的剁椒魔芋又酸又辣,用来下饭真是太好吃了!保证你吃了一碗,还想再来一碗!
  • 好吃的剁椒炒魔芋的做法图解九
    第九步
    9.成品图
  • 好吃的剁椒炒魔芋的做法图解十
    第十步
    10.成品图
  • 好吃的剁椒炒魔芋的做法图解十一
    第十一步
    11.成品图
  • 好吃的剁椒炒魔芋的做法图解十二
    第十二步
    12.成品图
  • 好吃的剁椒炒魔芋的做法图解十三
    第十三步
    13.成品图
  • 好吃的剁椒炒魔芋的做法图解十四
    第十四步
    14.成品图
  • 好吃的剁椒炒魔芋的做法图解十五
    第十五步
    15.成品图

烹饪技巧

  • 剁椒里面有盐分,很咸的,炒的时候要少加一点儿盐!

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剁椒炒魔芋 剁椒炒魔芋
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