营养时蔬肉酱意大利面

具体步骤

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  第一步
  1.1. 准备食材：意大利面50g、番茄100g、猪肉40g、胡萝卜30g、洋葱30g、芹菜30g。 PS： 意大利面最好挑选细一点的意大利面，煮的时候比较容易熟。如果宝宝嚼不动意大利面，也可以替换成普通的面条。
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  第二步
  2.大概煮到15-20分钟左右后将意面捞出。 PS： 一般意面的包装上都有建议煮面的时间，宝妈可以参考上面的时间，然后再多煮5分钟，因为意面不好熟，也不好咀嚼，最好煮得软烂一点再给宝宝吃。
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  第三步
  3.将猪肉剁成肉末或者搅拌成肉馅。 PS：咱们做肉酱是和煮意面同时进行的哈，别让意面等太久~
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  第四步
  4.胡萝卜切成小丁。
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  第五步
  5.番茄提前用开水浸泡后去皮，然后切碎。 PS： 番茄要提前去皮噢，切番茄的时候，流出的番茄汁千万不要浪费了，切好后要迅速将番茄和番茄汁盛入碗中。
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  第六步
  6.将芹菜切成小丁。 PS： 芹菜茎的钠含量比较高，本身就有一种淡淡的咸味，所以烹饪芹菜时要少放盐，甚至不放盐，避免让宝宝摄入太多的钠。
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  第七步
  7. 锅中倒入少许油，然后放入肉末，煸炒至颜色变白后盛出备用。 PS： 我先将肉末煸炒一下再盛出备用，是想把里面的血水都给煸炒出来，这样最后的成品不会有肉腥味。
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  第八步
  8.另起一锅，锅中倒入少许油，先放入洋葱末煸炒至出香味。
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  第九步
  9. 然后倒入胡萝卜丁和芹菜丁
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  第十步
  10.再倒入番茄，炒出番茄汁。
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  第十一步
  11.最后加入煸炒好的肉末，炖煮一会儿，直至胡萝卜、芹菜煮熟。
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  第十二步
  12. 2岁以上的宝宝可以考虑是否加入一点番茄酱。 PS： 番茄酱可以让意面的味道更加香浓，但我没有买到特别满意的番茄酱，是在超市随便买的，所以只放了一点点。
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  第十三步
  13.然后将意面倒入锅中。
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  第十四步
  14.将所有食材搅拌均匀。
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  第十五步
  15.美味的番茄肉酱意面就做好了，如果想把它当作早餐，你可以把酱料提前一天晚上炒好。早晨起床后，煮个意面拌上酱料就可以喽~