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回味无穷的网格面包
回味无穷的网格面包

回味无穷的网格面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.16 03:11

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主料

辅料

  • 卡仕达酱 :适量

具体步骤

  • 回味无穷的网格面包的做法图解一
    第一步
    1.把除黄油和卡仕达酱以外的所有材料混合,揉成稍光滑的面团,再放入黄油,继续揉面团,一般用面包机揉至出手膜的理想效果,像我这种面包机坏了,人工揉的话半小时就可以了
  • 回味无穷的网格面包的做法图解二
    第二步
    2.放温暖湿润处发酵一小时
  • 第三步
    3.发酵好后,擀成长方形面皮
  • 回味无穷的网格面包的做法图解四
    第四步
    4.把面皮切成1.5cm宽的长条
  • 回味无穷的网格面包的做法图解五
    第五步
    5.把切好的长面条交错编织成网状
  • 回味无穷的网格面包的做法图解六
    第六步
    6.全部编织好
  • 回味无穷的网格面包的做法图解七
    第七步
    7.用模具压出形状
  • 回味无穷的网格面包的做法图解八
    第八步
    8.放入烤盘,继续放温暖处发酵45min
  • 回味无穷的网格面包的做法图解九
    第九步
    9.发酵好
  • 回味无穷的网格面包的做法图解十
    第十步
    10.表面挤上卡仕达酱,烤箱上下火180/150度,烤20min左右
  • 回味无穷的网格面包的做法图解十一
    第十一步
    11.成品
  • 回味无穷的网格面包的做法图解十二
    第十二步
    12.成品

烹饪技巧

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