肉末蒜苗炒粉丝是一般家庭常做的菜肴吧。虽然用的是蒜苗不是蒜头，但是拥有着蒜头一样的香味，而且蒜苗跟蒜头的作用所差无几或者还比蒜头的价值高一点点，其实它除了有杀菌的味道，还含有大量的维生素c等等，可以让肉类炒出来更香，配合来炒粉丝是挺美味的一道菜了。
粉丝提前用凉水泡软
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