秀色可餐的荷塘小炒

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.06 12:23

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主料

• 藕 ：100
• 胡萝卜 ：30
• 荷兰豆 ：50
• 黑木耳 ：30

辅料

• 鸡精 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备的材料。黑木耳洗净泡发，荷兰豆撕筋，藕去皮切片浸入冷水中。胡萝卜去皮切片。
• 
  第二步
  2.锅中水开焯一下黑木耳、藕和荷兰豆捞出。
• 
  第三步
  3.锅中爆香蒜末，煸炒胡萝卜。
• 
  第四步
  4.倒入藕、黑木耳和荷兰豆。
• 
  第五步
  5.加入精盐。
• 
  第六步
  6.撒入鸡精。
• 
  第七步
  7.淋入水淀粉即可。

烹饪技巧

• 可以选择马蹄、百合、莲藕为荷塘小炒主料。配合其他的配色蔬菜炒。

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荷塘小炒

17

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荷塘小炒是一道绿色蔬菜和藕片一起炒出来的家常菜。莲藕特别的简朴所以这一种菜对于女生很适合。有些人觉得口感不好，没有肉吃起来舒服，其实只要是做的方法对怎么会有不好……

包含食材

• 藕
• 木耳
• 胡萝卜
• 荷兰豆

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