这是一道经典的西北美食，我们都知道西北地区生产羊肉，羊浑身都是宝，聪明的西北人民连羊肠都利用了起来，这道美味的鸡蛋肠，就是这样的一道美味。鸡蛋打散灌入羊肠中，羊肠经过处理，干净无膻味，鸡蛋使这道美食更加鲜美，口感更多样。快来做做看吧。
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鸡蛋
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