爽口的鸡蛋肠

具体步骤

• 第一步
  1.4个鸡蛋和一个松花蛋
• 第二步
  2.把松花蛋切成小丁
• 第三步
  3.把松花蛋丁放到打散的鸡蛋里 放适量的盐
• 第四步
  4. 把葱姜 八角 花椒放到碗里 倒入适量的水 一会要用
• 第五步
  5. 这时候把肠衣放到碗里 用常温的水洗盐洗掉 再多洗几次 用水泡上 一会待用
• 第六步
  6. 这时候就可以把葱姜水 倒到碗里中 碗里放适量的淀粉
• 第七步
  7. 把葱姜水倒入鸡蛋液里 搅拌均匀
• 第八步
  8. 这时候就可以灌鸡蛋肠了 我家没有灌肠器 就用矿泉水瓶 剪掉一半就可以了
• 第九步
  9. 这就是灌好的鸡蛋肠了
• 第十步
  10. 这时候就可以把锅里放适量的水 把我们先前的葱姜八角花椒 放到锅里 开火
• 第十一步
  11. 把我们的鸡蛋肠放到锅中 一定要用小火煮 要给鸡蛋肠放气哟 煮半个小时就OK了