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香喷喷的白玉菇鸡蛋羹
香喷喷的白玉菇鸡蛋羹

香喷喷的白玉菇鸡蛋羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.29 10:00

鸡蛋羹是中国普遍的一道家常菜,省时简单的它也成了许多人每天吃的第一道菜。这道白玉菇鸡蛋羹,里面加入了白玉菇,使得它的口感更佳多样,营养搭配也更加均衡合理,黄色白色的搭配视觉上看起来也美观了不少。简单易学,非常适合初学者。

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主料

辅料

  • 温水 :300
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 芝麻油适量

具体步骤

  • 香喷喷的白玉菇鸡蛋羹的做法图解一
    第一步
    1.食材:白玉菇(已清洗)、鸡蛋(已打入保鲜盒中)、温水
  • 香喷喷的白玉菇鸡蛋羹的做法图解二
    第二步
    2.在鸡蛋中,加适量的料
  • 香喷喷的白玉菇鸡蛋羹的做法图解三
    第三步
    3.打成蛋液。
  • 香喷喷的白玉菇鸡蛋羹的做法图解四
    第四步
    4.随后,加适量的盐。
  • 香喷喷的白玉菇鸡蛋羹的做法图解五
    第五步
    5.加入温水。
  • 香喷喷的白玉菇鸡蛋羹的做法图解六
    第六步
    6.调味搅匀。
  • 香喷喷的白玉菇鸡蛋羹的做法图解七
    第七步
    7.用油格过滤。
  • 香喷喷的白玉菇鸡蛋羹的做法图解八
    第八步
    8.接着,合入已清洗好的白玉菇,盖上保鲜膜。
  • 香喷喷的白玉菇鸡蛋羹的做法图解九
    第九步
    9.然后,放入蒸锅里盖上盖,上锅蒸至10分钟,关火取出。
  • 香喷喷的白玉菇鸡蛋羹的做法图解十
    第十步
    10.最后,加适量的生抽。
  • 香喷喷的白玉菇鸡蛋羹的做法图解十一
    第十一步
    11.加适量的芝麻油。
  • 香喷喷的白玉菇鸡蛋羹的做法图解十二
    第十二步
    12.就可以美美地享用喽。。。

烹饪技巧

  • 随意做

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