鲜美的角瓜猪肉蒸饺

具体步骤

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  第一步
  1.面粉倒入盆中
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  第二步
  2.倒入热水，边倒边用筷子搅拌
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  第三步
  3.面粉揉成团，放入冰箱冷藏两个小时。
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  第四步
  4.猪肉洗净备用
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  第五步
  5.绞肉机绞成肉馅
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  第六步
  6.葱姜备用
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  第七步
  7.葱姜切末
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  第八步
  8.西葫芦洗净
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  第九步
  9.先切丝，再切小块
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  第十步
  10.西葫芦全部切成小块，放盐，攥干水分。
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  第十一步
  11.鸡蛋炒散
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  第十二步
  12.肉馅倒入鸡蛋中，搅拌均匀
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  第十三步
  13.西葫芦碎倒入肉馅鸡蛋中
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  第十四步
  14.倒入香油，生抽，搅拌均匀
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  第十五步
  15.面团从冰箱中拿出，擀皮。
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  第十六步
  16.比普通水饺大一些即可
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  第十七步
  17.放入蒸锅，开锅后蒸20分钟
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  第十八步
  18.开盖即可