小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

诱人的清炒西兰花
诱人的清炒西兰花

诱人的清炒西兰花

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.07 09:25

  • 2176人看过
  • 488
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 诱人的清炒西兰花的做法图解一
    第一步
    1.西兰花用手掰成一个个小花簇,胡萝卜切成薄片,修成花瓣状
  • 诱人的清炒西兰花的做法图解二
    第二步
    2.烧开一锅水
  • 诱人的清炒西兰花的做法图解三
    第三步
    3.将处理好的西兰花和胡萝卜放入开水锅中烫至微软
  • 诱人的清炒西兰花的做法图解四
    第四步
    4.放入少许盐,用锅铲搅拌几下让盐融化,盛出沥干水
  • 诱人的清炒西兰花的做法图解五
    第五步
    5.淀粉一勺,兑少许冷水,和均匀备用
  • 诱人的清炒西兰花的做法图解六
    第六步
    6.油锅烧热
  • 诱人的清炒西兰花的做法图解七
    第七步
    7.将西兰花倒进去,稍微翻炒,将淀粉水沿着锅边淋入
  • 诱人的清炒西兰花的做法图解八
    第八步
    8.加少许盐
  • 诱人的清炒西兰花的做法图解九
    第九步
    9.翻拌均匀即可出锅

烹饪技巧

  • 1、西兰花不要过度烹饪,炒得泛黄了会损失营养。2、西兰花不能切,建议冲洗后,用简单从花簇的根部连接处剪下一个个花簇,或者直接用手掰下,这样能得到完整的花簇

488

收藏

分享