好吃的猪肉大丸子

具体步骤

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  第一步
  1.准备猪肉糜，加入适量的盐，料酒，姜末，葱花搅拌均匀。
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  第二步
  2.再加入一个鸡蛋是适量的生粉。
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  第三步
  3.搅拌均匀。
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  第四步
  4.做成大丸子。
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  第五步
  5.锅中放入适量的油，油至少要没过大半个丸子的量。
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  第六步
  6.油温7、8成热后，就可以下入丸子了。
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  第七步
  7.煎至两边金黄。油温不要太高。
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  第八步
  8.煎好的丸子。
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  第九步
  9.将锅中的油都盛出来。加入适量的水、老抽、味极鲜、糖、盐。加入丸子。
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  第十步
  10.炖煮20分钟左右。
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  第十一步
  11.收汁就好了。