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止咳的紫薯百合银耳粥
止咳的紫薯百合银耳粥

止咳的紫薯百合银耳粥

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.03 11:02

一碗紫薯百合银耳粥美味可口又养生,而且还简单易做,想紫薯、百合、银耳这些都是家里常备的食材。紫薯百合银耳粥还有止咳的作用,尤其在秋冬季节天气比较干燥,容易感冒咳嗽,这时候来一碗养生的紫薯百合银耳粥,润喉又润肺,最适合不过了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 止咳的紫薯百合银耳粥的做法图解一
    第一步
    1.将银耳和百合提前泡发。我是晚上泡发了半小时
  • 止咳的紫薯百合银耳粥的做法图解二
    第二步
    2.银耳去掉黄蒂,清洗掉杂质,百合清洗干净 。
  • 止咳的紫薯百合银耳粥的做法图解三
    第三步
    3.一起放入高压锅中,煲约半小时后关火即可。如果银耳较难变糯的则要延长时间。我是睡前半小时煲的。
  • 止咳的紫薯百合银耳粥的做法图解四
    第四步
    4.另取一小锅,将紫薯切小块,放入煮熟。放凉
  • 止咳的紫薯百合银耳粥的做法图解五
    第五步
    5.将煮好的紫薯连水一起倒入料理机中,打成泥。
  • 止咳的紫薯百合银耳粥的做法图解六
    第六步
    6.倒入煮了半小时的锅中。
  • 止咳的紫薯百合银耳粥的做法图解七
    第七步
    7.搅匀,稍煮几分钟后加白糖,出锅用枸杞作点缀即可。

烹饪技巧

  • 1、银耳需要提前泡好,如果有时间,可提前2-4小时都行。夏天泡需要放到冰箱里较佳。2、紫薯可以不用打成泥,也可以直接切成小块一起煲,我是为了家里人早上吃早餐赶时间,方便吃,于是乎,将其打成泥。3、为了自已的方便,我是晚上睡前将银耳百合放高压锅煮至软糯,早上再起来加工的。

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紫薯百合银耳粥 紫薯百合银耳粥
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紫薯百合银耳粥,紫薯软糯香甜,富含人体所需的多种营养元素。银耳洁白剔透,富含胶质,其中所含的纤维素,能有效促进肠胃蠕动,清除身体垃圾。口感细嫩弹牙。百合晶莹剔透……

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