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香喷喷的莲藕猪肉馄饨
香喷喷的莲藕猪肉馄饨

香喷喷的莲藕猪肉馄饨

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.30 10:07

小时候不喜欢吃饺子,却无比钟爱馄饨。印象里记忆最深的就是外婆做的莲藕猪肉馄饨,馄饨皮薄,从外表看就觉得很香的样子,若是真的下口咬,也会觉得瞬间香气充满了整个口腔甚至是鼻腔。因为馅是莲藕猪肉,莲藕完美地中和了猪肉的油腻,吃着感觉肥瘦正好,堪称完美。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.把肥瘦相间的猪肉剁碎
  • 第二步
    2. 趁着静面的空档我切了青椒跟火腿。青椒放了三根,火腿因为就剩一根了??所以就只有这一点。另外打了俩鸡蛋,增加营养
  • 第三步
    3. 电饼档预热,一勺面糊一个饼,加入青椒火腿,稍微凝固一些加入一点鸡蛋液。三分钟就可以翻面
  • 第四步
    15. 出锅盛入碗中,即可上桌品味

烹饪技巧

  • 1、因为牛肉粉有咸味,所以汤中没有再加盐2、面皮不宜太软,硬一些才好。

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莲藕猪肉馄饨 莲藕猪肉馄饨
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莲藕猪肉馄饨做的时候,莲藕一定要切的碎一点,那样包起来才很好吃,猪肉最好是在外面买回来的猪肉馅儿,那样会非常的粘做起馅来也特别的好吃,大家一定要注意在做莲藕猪肉……

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