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小时候不喜欢吃饺子,却无比钟爱馄饨。印象里记忆最深的就是外婆做的莲藕猪肉馄饨,馄饨皮薄,从外表看就觉得很香的样子,若是真的下口咬,也会觉得瞬间香气充满了整个口腔甚至是鼻腔。因为馅是莲藕猪肉,莲藕完美地中和了猪肉的油腻,吃着感觉肥瘦正好,堪称完美。
1、因为牛肉粉有咸味,所以汤中没有再加盐2、面皮不宜太软,硬一些才好。
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温暖牌佳肴
莲藕猪肉馄饨做的时候,莲藕一定要切的碎一点,那样包起来才很好吃,猪肉最好是在外面买回来的猪肉馅儿,那样会非常的粘做起馅来也特别的好吃,大家一定要注意在做莲藕猪肉……
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