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好吃的青菜炒香菇
好吃的青菜炒香菇

好吃的青菜炒香菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.08 07:06

青菜炒香菇,是一道很清淡,很适合喜欢吃清淡的朋友们吃的一道菜。这道菜我可以说是从小吃到大了,我对这道菜有着浓厚的情感。青菜炒香菇,绿黄相间的颜色,可以说是非常鲜艳,又让人食欲大增了。可以说是一道男女老少皆宜的一道菜。

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主料

  • 青菜一把 :g
  • 香菇10朵 :

辅料

  • 姜丝适量 :g
  • 盐适量 :g
  • 生抽适量 :

具体步骤

  • 好吃的青菜炒香菇的做法图解一
    第一步
    1.青菜洗净切小段,泡发好的香菇切片(图片上是干香菇拍的)
  • 好吃的青菜炒香菇的做法图解二
    第二步
    2.炒锅烧热放适量油,油热放姜丝爆香
  • 好吃的青菜炒香菇的做法图解三
    第三步
    3.然后放备好的香菇翻炒片刻
  • 好吃的青菜炒香菇的做法图解四
    第四步
    4.放一点点生抽提鲜,放入青菜翻炒,在放点盐调味,翻炒至青菜断生就可以关火了
  • 好吃的青菜炒香菇的做法图解五
    第五步
    5.最后装盘即可。

烹饪技巧

  • 香菇最好选择干香菇,香味醇厚,也更有营养,干香菇提前两小时泡发好,洗净泥沙灰尘。

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青菜炒香菇 青菜炒香菇
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青菜炒香菇的特色:香甜可口,入口即化绝对可以是宴席佳品。中国不少古籍中记载香菇“益气不饥,治风破血和益胃助食”。青菜炒香菇,很实惠很下饭的一道家常菜,经常会吃的……

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