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酸辣土豆丝是一道十分常见的家常小菜。酸辣土豆丝的成品外形朴实而素洁,味道十分酸爽又略带有一丝微辣,入口口感十分清脆爽口,十分能够刺激勾起食客的食欲。酸辣土豆丝的原料易取又十分便宜,制作方法也非常的简单容易上手,因此这道菜也是寻常人家餐桌上常见的一道菜式。
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将土豆丝放入锅中爆炒,在加少许的醋,会让整道菜的口感有很大的提升,土豆和醋的酸,以及辣椒的辣食一种完美的结合,不仅仅再是单调的土豆丝的味道,同时还有辣椒的清香,……
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