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孜然脆骨
孜然脆骨

孜然脆骨

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.09 08:12

孜然脆骨,是因为味道较重的一份荤菜。重重的孜然味与辣椒味。相融合配上红油的香味颇受大家的喜爱,也收到了许多家庭的推崇。是居家必备的一份家常菜。孜然脆骨,吃起来肉滑香脆。它不仅美味,而且营养,因为孜然其实是一份中药,它有治消化不良和月经不调等功效。

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主料

  • 月牙骨 :g

辅料

  • 香芹 :g
  • 蒜片 :g
  • 朝天椒 :g
  • 洋葱丝 :g
  • 葱段 :g

具体步骤

  • 第一步
    1.先将买来的脆骨改成小一点的条,然后用盐,味精,黄,胡椒粉,腌入低味,再加上少许鸡蛋,澄面,
  • 第二步
    2.烧火开油锅,中火烧热,炸香,表皮金黄色即可,倒出控油,
  • 第三步
    3.热锅下配料炒香,放入脆骨,撒少许椒盐,孜然粉,滴几滴香油即可,

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孜然脆骨 孜然脆骨
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孜然脆骨是一道香甜可口的小吃,也经常作为家常菜出现在餐桌上。脆骨的营养价值极高,富含大量胶原蛋白、维生素、磷酸钙等,满足了人体骨骼的基本需求。中医认为孜然有治疗……

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