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简单好吃的鸡蛋炒花蟹
简单好吃的鸡蛋炒花蟹

简单好吃的鸡蛋炒花蟹

准备时间:2分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.01 09:31

鸡蛋是大家都不陌生的食材,而花蟹确实不太常出现在内地餐桌上的东西。鸡蛋炒花蟹将这两种完全不一样的食材结合起来,通过各种调味料的添加,使两者的独特味道相融合,让人既感受到鸡蛋的丝滑,有可享受花蟹肉的新鲜嫩滑,是一盘独特的菜肴。

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主料

辅料

  • 辣椒1个
  • 适量
  • 料酒 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 简单好吃的鸡蛋炒花蟹的做法图解一
    第一步
    1.花蟹洗净切成四半
  • 简单好吃的鸡蛋炒花蟹的做法图解二
    第二步
    2.辣椒,姜切圈和切丝
  • 简单好吃的鸡蛋炒花蟹的做法图解三
    第三步
    3.锅中加油倒入辣椒和姜
  • 简单好吃的鸡蛋炒花蟹的做法图解四
    第四步
    4.倒入蟹炒至变红
  • 简单好吃的鸡蛋炒花蟹的做法图解五
    第五步
    5.倒入料炒熟
  • 简单好吃的鸡蛋炒花蟹的做法图解六
    第六步
    6.磕入鸡蛋炒散
  • 简单好吃的鸡蛋炒花蟹的做法图解七
    第七步
    7.加点胡椒粉调味
  • 简单好吃的鸡蛋炒花蟹的做法图解八
    第八步
    8.最后加少许的盐即可

烹饪技巧

  • 加点料酒炒蟹香。

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匠心荷韵

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鸡蛋炒花蟹 鸡蛋炒花蟹
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