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白菜木耳粉条
白菜木耳粉条

白菜木耳粉条

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.06 03:09

白菜木耳粉条的制作工序十分简单,几步就可以做好,而且其食材也便宜易得。粉条柔软却有嚼劲,多咀嚼有助于肠胃消化。而木耳的功效为润肠解毒,补充铁元素,很适合广大女性使用。白菜富含的维生素多,而且味道甘甜。用这几样食材做出来的白菜木耳粉条也是深受喜爱。

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主料

辅料

具体步骤

  • 白菜木耳粉条的做法图解一
    第一步
    1.粉条和木耳用温热水泡发
  • 白菜木耳粉条的做法图解二
    第二步
    2.大白菜洗净去根
  • 白菜木耳粉条的做法图解三
    第三步
    3.斜刀切大白菜块
  • 白菜木耳粉条的做法图解四
    第四步
    4.粉条用清水洗净,木耳洗净去根
  • 白菜木耳粉条的做法图解五
    第五步
    5.粉条焯水过水沥干
  • 第六步
    6.热锅热油下入大白菜翻炒,炒软
  • 白菜木耳粉条的做法图解七
    第七步
    7.下入木耳继续翻炒
  • 白菜木耳粉条的做法图解八
    第八步
    8.加入盐,味精,糖翻炒
  • 白菜木耳粉条的做法图解九
    第九步
    9.下入适量热水,炖煮
  • 白菜木耳粉条的做法图解十
    第十步
    10.待白菜成熟后,下入粉条,翻炒均匀
  • 白菜木耳粉条的做法图解十一
    第十一步
    11.下入生抽,香醋,翻炒均匀
  • 白菜木耳粉条的做法图解十二
    第十二步
    12.适量勾芡少许
  • 白菜木耳粉条的做法图解十三
    第十三步
    13.汤汁浓稠即可
  • 白菜木耳粉条的做法图解十四
    第十四步
    14.上桌了

烹饪技巧

  • 粉条,木耳要提前泡发洗净,大白菜斜刀切,加入热水的量要稍多些,后期下入粉条会一下子吸干水分的!

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白菜木耳粉条,是一道美味健康又营养的大众美食。粉条外观晶莹剔透,入口爽滑筋道,木耳富含胶质,鲜嫩多汁,能促进人体新陈道谢,提高机体免疫力。白菜口感脆爽味道清香。……

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