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回味无穷的酸奶华夫饼
回味无穷的酸奶华夫饼

回味无穷的酸奶华夫饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.31 10:15

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主料

辅料

  • 泡打粉 :8
  • 油 :60

具体步骤

  • 回味无穷的酸奶华夫饼的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋打散,搅拌均匀
  • 回味无穷的酸奶华夫饼的做法图解二
    第二步
    2.一瓶酸奶(我的一共是170克),再加入120克牛奶,120克白砂糖
  • 回味无穷的酸奶华夫饼的做法图解三
    第三步
    3.低粉160克与淀粉40克,8克泡打粉混合过筛,放入盆中
  • 回味无穷的酸奶华夫饼的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋,奶,面粉混合均匀
  • 回味无穷的酸奶华夫饼的做法图解五
    第五步
    5.加入油,静置20分钟
  • 回味无穷的酸奶华夫饼的做法图解六
    第六步
    6.华夫饼模加热后刷油
  • 回味无穷的酸奶华夫饼的做法图解七
    第七步
    7.舀入面糊,盖盖加热,均匀烤遍每一个位置
  • 回味无穷的酸奶华夫饼的做法图解八
    第八步
    8.闻到香味后,打开看看华夫饼上色是否均匀,达到喜欢的成熟度就烤好了,一般熟了才会开始上色呢
  • 回味无穷的酸奶华夫饼的做法图解九
    第九步
    9.最后的这个最完美了,淋点巧克力酱,开吃吧,还可以淋酸奶一样美味

烹饪技巧

  • 酸奶和牛奶可以适量替换,就是打开一瓶酸奶,不够的用牛奶来顶替同样低粉和淀粉也可以替换,就是替换比例不要太多才是油可以是植物油,也可以是黄油,黄油奶味更足,我比较喜欢

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