大厨之西红柿大头菜

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.22 05:59

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主料

• 西红柿 ：1个
• 大头菜 ：1个
• 尖椒 ：1个

辅料

• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 油 ：适量
• 花椒面 ：适量
• 酱油 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.大头菜切块
• 
  第二步
  2.西红柿辣椒改刀
• 
  第三步
  3.热油炒西红柿，辣椒，出汤加大头菜
• 
  第四步
  4.倒入大头菜加盐，酱油，炒倒
• 
  第五步
  5.炒倒关火，加花椒面，味精，葱，蒜
• 
  第六步
  6.炒匀装盘

烹饪技巧

• 大头菜一定不要炒太久，营养会流失

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西红柿大头菜

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