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每次吃菠萝包,最诱人的莫过于面包上那一层甜美的菠萝皮了,虽然叫菠萝皮,其实跟菠萝没有什么关系,只不过是取其形似,而得名菠萝皮,菠萝包在港式茶餐厅里是非常普遍的一道甜点,深受人们喜爱,烘烤后的菠萝皮香脆甜美,为普通的面包带来了不一样的感觉。
菠萝皮配方可根据个人口感进行调配
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菠萝皮是一种甜味面包,不带有任何水果菠萝的成分,只是因为经烘焙后的面包颜色和形状很像菠萝,故此取名菠萝皮。经常用作早餐或点心,用料常见,食材普通,制作的工序简单……
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