美味菠萝皮

具体步骤

• 第一步
  先不把菠萝叶切掉，这样削菠萝比较好削，用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去。
• 第二步
  不要切太深，差不多1cm，别浪费果肉哈。
• 第三步
  差不多削到剩下一些菠萝眼，然后继续削皮。
• 第四步
  直到把所有表皮都大概削掉, 再削菠萝的叶子处的表皮。
• 第五步
  全部大概削完就是这样的。
• 第六步
  认真观察下，会发现菠萝身上的菠萝眼的分布规则，所以取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。
• 第七步
  剔除一排后就是这样的。
• 第八步
  以此类推把剩下的继续削完。
• 第九步
  然后把菠萝叶子切掉，再切成几等份。
• 第十步
  再把几等份的菠萝切成丁。
• 第十一步
  最后要泡下盐水，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。