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清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.07 08:31

清蒸鲈鱼主要以蒸为主,口味咸鲜。这道清蒸鲈鱼对补脑非常有帮助,妈妈们可以在家做给小孩吃,这道清蒸鲈鱼里的鱼肉细嫩爽滑,将鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米的甜,豉油的香,吃到嘴里绝对每一口都是享受。

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主料

辅料

  • 味达美 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 清蒸鲈鱼的做法图解一
    第一步
    1.鲈鱼一条,大约600克,处理干净。
  • 清蒸鲈鱼的做法图解二
    第二步
    2.鱼身抹一遍盐,葱姜丝放鱼肚里,腌15分钟。
  • 清蒸鲈鱼的做法图解三
    第三步
    3.蒸锅烧开水,放入鱼,上面再撒些葱姜。(鱼太大,装不了,切段了)
  • 清蒸鲈鱼的做法图解四
    第四步
    4.蒸10分钟,关火,等2分钟出锅。浇上味达美。

烹饪技巧

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清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼
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清蒸鲈鱼是一道广东菜。它的主要材料是鲈鱼,其中鲈鱼富含着丰富的营养,营养价值相当的高,含有很高的DHA,和猪脑有着同样补脑的功效。火候刚好的鲈鱼,它会细嫩爽滑。……

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