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人间美味般的芝麻小烧饼
人间美味般的芝麻小烧饼

人间美味般的芝麻小烧饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.19 09:34

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :1/4勺
  • 芝麻 :适量
  • 五香粉 :1/4勺

具体步骤

  • 人间美味般的芝麻小烧饼的做法图解一
    第一步
    1.面和好,饧30分钟
  • 人间美味般的芝麻小烧饼的做法图解二
    第二步
    2.饧好后将面擀成长方薄片,抹油均匀,撒入少许盐
  • 人间美味般的芝麻小烧饼的做法图解三
    第三步
    3.再撒上适量盐和五香粉
  • 人间美味般的芝麻小烧饼的做法图解四
    第四步
    4.从一端卷起
  • 人间美味般的芝麻小烧饼的做法图解五
    第五步
    5.分成三份
  • 人间美味般的芝麻小烧饼的做法图解六
    第六步
    6.将每个剂子再卷起来按扁
  • 人间美味般的芝麻小烧饼的做法图解七
    第七步
    7.准备好芝麻
  • 人间美味般的芝麻小烧饼的做法图解八
    第八步
    8.将饼坯按扁擀圆,撒上芝麻
  • 人间美味般的芝麻小烧饼的做法图解九
    第九步
    9.电饼铛预热抹油,下入饼坯,盖上盖子烙饼
  • 人间美味般的芝麻小烧饼的做法图解十
    第十步
    10.翻面继续烙制
  • 人间美味般的芝麻小烧饼的做法图解十一
    第十一步
    11.两面焦黄上色后即可出锅
  • 人间美味般的芝麻小烧饼的做法图解十二
    第十二步
    12.外酥里嫩,层次分明的小烧饼

烹饪技巧

  • 和面好了要饧制一会,饧好的面可塑性才好,根据自己的口味加适量盐,五香粉,给饼留底味儿!

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