小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

烫面葱油饼
烫面葱油饼

烫面葱油饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.25 09:35

  • 2306人看过
  • 651
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 烫面葱油饼的做法图解一
    第一步
    1.葱切段,八角入油锅温火慢煸至葱变黄关火,取出葱段留葱油备用。?
  • 烫面葱油饼的做法图解二
    第二步
    2.中筋面粉加入八十度左右水烫面,先用筷子搅拌,然后将面揉匀揉光,揉好的面要比饺子面稍软一些。盖上湿布静置1小时。
  • 烫面葱油饼的做法图解三
    第三步
    3.将面分成约一个个均匀的剂子,分个揉圆、在案板上将剂子擀开成面片。 面片上抹上做好的葱油、均匀地撒上盐、均匀地撒上葱花。
  • 烫面葱油饼的做法图解四
    第四步
    4.先将面团片从下到上圈起。
  • 烫面葱油饼的做法图解五
    第五步
    5.横向卷成圆圈,压扁擀圆,收口可以压在下面
  • 烫面葱油饼的做法图解六
    第六步
    6.电磁炉开中火。
  • 烫面葱油饼的做法图解七
    第七步
    7.加少许食用油、将饼坯放上煎至一面金黄后翻面至另一面金黄即可。

烹饪技巧

  • 1、面粉吸水性不同请根据吸水量调整水量,以面团较软为准。2、我用美的电磁炉烙饼,温度比较均匀。如果使用普通炉灶建议使用中火。

651

收藏

分享
水果仙子~水仙

水果仙子~水仙

共有476个成果

TA的其他成果

惊艳土豆泥
草莓巧克力
无油版零厨艺可乐鸡翅
家庭版可乐鸡
宝宝版咖哩猫咪饭
水晶笋片
黄金饼
火爆辣子肥肠
查看全部
烫面葱油饼 烫面葱油饼
16
已被2640人参考

烫面葱油饼,葱油饼那就是我的最爱,当你炸饼的时候就会闻到一股特别浓的葱香味,特别的香,让你一闻就特别想吃的感觉,而加上面条,这就是早餐的完美。一个饼,一碗面,这……

包含食材