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美味的土豆片野山珍炒肉
美味的土豆片野山珍炒肉

美味的土豆片野山珍炒肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.03 10:29

喜欢吃土豆的宝宝们,你们的福利来了哟,土豆片野山珍炒肉,富含膳食纤维的土豆配上野山珍(也就是美味的松蘑),做法简单,而且香味诱人,让你的味蕾不禁被吸引住,不仅如此,土豆还具有排毒功效,如此养生的一道菜,作为家庭主妇的你还不快快学起来。

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 盐 :半勺
  • 生抽 :1勺
  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味的土豆片野山珍炒肉的做法图解一
    第一步
    1.松蘑要提前泡发,撕开,清洗干净,焯水备用
  • 美味的土豆片野山珍炒肉的做法图解二
    第二步
    2.土豆去皮切片
  • 美味的土豆片野山珍炒肉的做法图解三
    第三步
    3.土豆片野焯水备用
  • 美味的土豆片野山珍炒肉的做法图解四
    第四步
    4.准备好肉和葱
  • 美味的土豆片野山珍炒肉的做法图解五
    第五步
    5.热锅凉油,下入肉丝煸炒
  • 美味的土豆片野山珍炒肉的做法图解六
    第六步
    6.下入葱翻炒
  • 美味的土豆片野山珍炒肉的做法图解七
    第七步
    7.下入土豆片翻炒均匀
  • 美味的土豆片野山珍炒肉的做法图解八
    第八步
    8.下入蘑菇翻炒
  • 美味的土豆片野山珍炒肉的做法图解九
    第九步
    9.翻炒到水汽丧失,土豆片和蘑菇成熟
  • 美味的土豆片野山珍炒肉的做法图解十
    第十步
    10.下入盐,生抽翻炒均匀即可
  • 美味的土豆片野山珍炒肉的做法图解十一
    第十一步
    11.装盘上桌

烹饪技巧

  • 极其美味的一道菜,松蘑这种无法人工养殖蘑菇的鲜美是无法用其他食用菌替代的,这就是这道美味的精髓,over!

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后厨美味

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土豆片野山珍炒肉 土豆片野山珍炒肉
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土豆片野山珍炒肉要注意掌握这个的火候和土豆片的粘锅情况不然一不小心就变成了干锅土豆片了。我很喜欢野山菌的香味渗透到肉记得味道,两者融合的味道很赞的!土豆片应该就……

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