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咸香土豆片野山珍炒肉
咸香土豆片野山珍炒肉

咸香土豆片野山珍炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.04 09:07

松蘑是野生菌之一,肉质肥厚,味道鲜美,是一种营养丰富的食用菌,其鲜美味道是其他人工培育食用菌无法替代的。这道土豆片野山珍炒肉要用的野山珍就是松蘑,搭配土豆片和肉丝一起烹饪,营养升级,风味更佳,咸香可口,十分下饭哦,而且还是一道快手菜。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :半勺
  • 生抽 :1勺
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.松蘑要提前泡发,撕开,清洗干净,焯水备用;
  • 第二步
    2.土豆去皮切片;
  • 第三步
    3.土豆片也焯水备用;
  • 第四步
    4.准备好肉和葱;
  • 第五步
    5.热锅凉油,下入肉丝煸炒;
  • 第六步
    6.下入葱翻炒;
  • 第七步
    7.下入土豆片翻炒均匀;
  • 第八步
    8.下入蘑菇翻炒;
  • 第九步
    9.翻炒到水汽丧失,土豆片和蘑菇成熟;
  • 第十步
    10.下入盐,生抽翻炒均匀即可;
  • 第十一步
    11.装盘上桌。

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土豆片野山珍炒肉 土豆片野山珍炒肉
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