脊骨炖土豆

具体步骤

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  第一步
  1.脊骨放水里煮开焯一下
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  第二步
  2.捞出控水，葱切段姜切片，辣椒切段
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  第三步
  3.热锅温油，放入脊骨
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  第四步
  4.翻炒煎炸至变的金黄
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  第五步
  5.放入葱姜辣椒，八角，花椒，桂皮
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  第六步
  6.加入料酒，生抽，老抽，白糖翻炒均匀。
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  第七步
  7.加入开水煮开
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  第八步
  8.煮开，盖盖，转小火炖30分钟
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  第九步
  9.放入土豆，加入盐翻匀，盖盖
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  第十步
  10.再炖十分钟加入青椒
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  第十一步
  11.五分钟后大火收汁即可
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  第十二步
  12.味道很不错哦！