这道腊肠栗子焖饭食材丰富，颜色搭配好看，赏心悦目，广式腊肠的独特香气搭配上栗子的质朴醇香，在锅里经过温度和水分的催化，完美的交融在一起，青豆的加入更是起到了锦上添花的作用，增添了一抹靓丽鲜艳的绿色，让人看了就胃口大开。
如何快速剥栗子：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
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栗子
青豆
香米
弱水小小厨
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