家常蕃茄滑蛋

具体步骤

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  第一步
  1.筷子插蕃茄中间，在火上均匀受热皮就会爆开了。
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  第二步
  2.撕掉皮。
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  第三步
  3.番蕃茄切小丁。
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  第四步
  4.鸡蛋打好。
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  第五步
  5.锅中放少许油，蕃茄炒软，放半碗水煮开，调味，少许糖及盐。
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  第六步
  6.倒鸡蛋，筷子顺时间搅均匀。关火。
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  第七步
  7.放少许花生油，鸡蛋更嫩更滑。就可以出锅了。
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  第八步
  8.出锅了。