登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味爆炒钉螺
美味爆炒钉螺

美味爆炒钉螺

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.06 06:23

爆炒钉螺是一款非常美味的菜肴,它既可以下饭也可以做为下酒菜食用。爆炒钉螺最主要是里面有辣椒,把钉螺里面的的腥味给除的一干二净,同时让它变的辛辣可口,十分的入味。爆炒钉螺的辅料比较的多,因此把钉螺的鲜味大大的提升了,非常的入味。

更多详情
  • 5598人看过
  • 11
  • 收藏

主料

  • 钉螺 :250

辅料

  • 酒糟 :适量
  • 蒜头 :1颗
  • 干辣椒 :2颗
  • 白糖 :适量
  • 姜母 :2片
  • 小葱1根
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 美味爆炒钉螺的做法图解一
    第一步
    1.配料准备好,钉螺洗干净
  • 美味爆炒钉螺的做法图解二
    第二步
    2.油烧热后把辣椒 姜母 蒜头呛下
  • 美味爆炒钉螺的做法图解三
    第三步
    3.放钉螺爆炒一会
  • 美味爆炒钉螺的做法图解四
    第四步
    4.加
  • 美味爆炒钉螺的做法图解五
    第五步
    5.加点水,放盐 味精 白糖焖3分钟出锅前放葱段

烹饪技巧

  • 油一定要烧热放钉螺爆炒后再加点水焖下,这样肉才好吸出来。

11

收藏

分享
美食+

美食+

共有458个成果

TA的其他成果

家常炒年糕/炒白果
猕猴桃果酱
曲奇饼干
胡适一品锅
杏仁西米露
紫苏叶饼
卤鸡蛋
美味油辣子
查看全部
爆炒钉螺 爆炒钉螺
16
已被4586人参考

爆炒钉螺,钉螺是个头特别小的田螺,这道菜是夏天大排档里必不可少的一道,因为它辛辣新奇的味道,食用简单,价格公道而深得大众的喜欢,是夏天朋友聚会最合适的小菜,炎热……

包含食材
发表评论需要登录

评论