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我国已有近5000多年的吃蟹历史,每当到了吃蟹的季节,来一份大闸蟹焖饭,将米饭的朴实与大闸蟹的鲜放在一起,享受平凡与特别,保留蟹的鲜甜,守住蟹的营养,焖出的米饭,软糯香滑,香飘四溢,老少皆宜。还能省去炒菜,再配上一杯姜茶,一举多得。不过,蟹性凉,不可多吃哦!
1.大米浸泡之后捞出放油盐拌均煲的米饭润滑香软;2.蟹用牙刷刷洗容易干净;3.蟹醋、紫苏包是买蟹配送的,也可以自己另外购买4.蟹性凉,吃完可以喝一杯姜茶。5.吃大闸蟹不能与柿子通吃。
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这是一道脍炙人口家喻户晓的菜肴,是什么呢,听着很吊胃口吧。那就是大闸蟹焖饭,一听大闸蟹,吃货们都开始流口水了吧,不光是你们呢,连编者自己都垂涎三尺呢,大闸蟹虽然……
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