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好吃美味的沙茶酱鸡翅
好吃美味的沙茶酱鸡翅

好吃美味的沙茶酱鸡翅

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.04 06:34

鸡翅是餐桌上必不可少的食材,它便宜易得,制作简单,好吃美味,又营养丰富。而沙茶酱鸡翅更是美味无比,不仅鸡翅浓香入味,而且用它的汤汁来拌白米饭,更是令人食指大动。在小火慢炖中,热气翻滚,香味浮动。沙茶酱鸡翅更会成为招待客人的拿手好菜。

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主料

  • 鸡中翅 :一斤

辅料

  • 生抽 :少许
  • 绍酒 :少许
  • 三片
  • 糖 :少许
  • 沙茶酱 :一匙
  • 葱花 :少许

具体步骤

  • 好吃美味的沙茶酱鸡翅的做法图解一
    第一步
    1.中翅洗净
  • 好吃美味的沙茶酱鸡翅的做法图解二
    第二步
    2.对半切开
  • 好吃美味的沙茶酱鸡翅的做法图解三
    第三步
    3.切好葱花,两片姜
  • 好吃美味的沙茶酱鸡翅的做法图解四
    第四步
    4.锅烧热,放鸡翅两面煎黄,无需用油,鸡皮会煎出油,吃起来更香
  • 好吃美味的沙茶酱鸡翅的做法图解五
    第五步
    5.放少许绍及姜,盖上盖子一分钟
  • 好吃美味的沙茶酱鸡翅的做法图解六
    第六步
    6.一匙沙茶酱,少许白糖,搅均匀鸡翅粘上沙茶酱
  • 好吃美味的沙茶酱鸡翅的做法图解七
    第七步
    7.放入葱花就完成了这道沙茶鸡翅了

烹饪技巧

  • 鸡翅对半切开易熟容易入味,加点绍酒,可以辟掉鸡翅雪藏那种味道。

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后厨美味

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沙茶酱鸡翅 沙茶酱鸡翅
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