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沙茶酱鸡翅
干贝酱（沙茶酱）
干贝酱（沙茶酱）

干贝酱（沙茶酱）

准备时间:1分钟
烹饪时间:6分钟
发布时间:2018.11.16 10:13

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主料

  • 干贝 ：见图
  • 干虾仁 ：2两
  • 蒜、辣椒面、鱼露、酱油、蚝油、料酒、冰糖、盐、 ：见图

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 每种液体调料各两小汤勺
  • 第二步
    2. 蒜切末，干虾仁打碎，干贝浸泡后撕成丝。
  • 第三步
    3. 锅烧热放入油，煸香蒜末后，盛出备用。
  • 第四步
    4. 锅中放油加热放入辣椒末，加入适量水，熬制几分钟。
  • 第五步
    5. 加入干贝丝、干虾仁末，熬制。
  • 第六步
    6. 加入备好的鱼露、酱油、料酒、冰糖4块、蚝油熬制！加入煸香的蒜末，炒制。
  • 第七步
    7. 收汁，成品，冷却后放入冰箱，每日佐餐。

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沙茶酱鸡翅 沙茶酱鸡翅
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