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香喷喷的沙茶酱鸡翅
香喷喷的沙茶酱鸡翅

香喷喷的沙茶酱鸡翅

准备时间:25分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.04.06 06:01

沙茶酱鸡翅的味道很鲜美,制作工序不算复杂,只是耗的时间比较长。但是,美味都是值得等待的。腌制了很长时间的鸡翅已经将各种调味料的味道渗透了进来,所以咬上一口的时候,真有口感。而适量的沙茶酱使得整个鸡翅味道别致了起来,让人吃的停不下来。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备材料:香菇泡发并切花刀备用
  • 第二步
    胡萝卜切片备用
  • 第三步
    鸡翅洗净后用牙签戳出些洞洞,方便入味,蒜切末
  • 第四步
    鸡翅加入蒜末和1汤匙的沙茶酱
  • 第五步
    加入1汤匙的料
  • 第六步
    将鸡翅和所有调料搅拌均匀腌约1小时
  • 第七步
    热锅倒油,放入葱片爆香
  • 第八步
    倒入腌好的鸡翅,中火翻炒5分钟左右
  • 第九步
    加入少量的盐,倒入开水,水量以刚好没过鸡翅为宜。大火烧开水,转小火慢炖20分钟左右
  • 第十步
    加入胡萝卜和香菇翻炒,加盖小火煮5分钟左右
  • 第十一步
    加入适量的冰糖大火收汁,即可出锅

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美美的小桌

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沙茶酱鸡翅 沙茶酱鸡翅
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