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营养丰富的北海道戚风蛋糕
营养丰富的北海道戚风蛋糕

营养丰富的北海道戚风蛋糕

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.27 09:28

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主料

辅料

  • 香草奶油馅 :适量
  • 糖粉 :80

具体步骤

  • 营养丰富的北海道戚风蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.原料称量好,蛋黄蛋白分离
  • 营养丰富的北海道戚风蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.蛋白加糖粉或者白砂糖打发成湿性状态
  • 营养丰富的北海道戚风蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.蛋黄打散后一点点加入牛奶,打匀
  • 营养丰富的北海道戚风蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.再慢慢加入植物油
  • 营养丰富的北海道戚风蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.筛入低筋面粉,拌匀
  • 营养丰富的北海道戚风蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.将蛋白糊和蛋黄糊拌匀
  • 营养丰富的北海道戚风蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.放入150度预热好的烤箱中烤30分钟
  • 营养丰富的北海道戚风蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.冷却后中间挖个洞,我是用牙签转一转的,之后再挤香草奶油馅即可

烹饪技巧

  • 不要装满哦。

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