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咖啡吐司
咖啡吐司

咖啡吐司

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.04.12 08:40

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主料

辅料

具体步骤

  • 咖啡吐司的做法图解一
    第一步
    1.按照配方分量要求准备原材料。
  • 咖啡吐司的做法图解二
    第二步
    2.先放砂糖、盐、奶粉、黃油、咖啡原材料倒入面包桶里。
  • 咖啡吐司的做法图解三
    第三步
    3.然后加入面粉和酵母,酵母要面粉里挖小洞放,这个方法方便预约时做面包。
  • 咖啡吐司的做法图解四
    第四步
    4.按屏幕下方的一键制作按钮,启动程序,搅拌,发酵,烘烤,整个面包制作过程机器自动运行。
  • 咖啡吐司的做法图解五
    第五步
    5.面包机启动搅拌中。
  • 咖啡吐司的做法图解六
    第六步
    6.面包机工作第一次搅拌完成 ,进入发酵阶段。
  • 咖啡吐司的做法图解七
    第七步
    7.面包机工作第二次搅拌完成 ,进入发酵阶段。
  • 咖啡吐司的做法图解八
    第八步
    8.发酵到面团1倍到1.5倍大时面包机自动排气发酵,面团在第三次发酵中过程中,再发酵至3.5到4倍大,然后程序会自动进行烘烤。
  • 咖啡吐司的做法图解九
    第九步
    9.面包烘烤中。
  • 咖啡吐司的做法图解十
    第十步
    10.程序时间走完提示音会响,将其面包桶取出倒出面包放在网架上放晾切片食用。

烹饪技巧

  • 1.面粉一定要使用营养成份表每100克含13以上的高筋面粉。2.使用电子秤秤材料。3.使用有效的酵母或耐高糖酵母。4.夏冬季节适量增减酵母。

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咖啡吐司 咖啡吐司
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