冬瓜炒肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.23 06:52

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主料

• 冬瓜 ：1个
• 瘦猪肉 ：300

辅料

• 黄豆酱 ：一勺
• 盐 ：一勺
• 葱 ：半根
• 大料 ：几个

具体步骤

• 
  第一步
  1.先将冬瓜葱切好
• 
  第二步
  2.热锅放油，油热后放几个大料，再放肉
• 
  第三步
  3.放入酱油，搅动均匀，再放葱，搅拌
• 
  第四步
  4.放入冬瓜，撒上盐，搅动均匀，盖上盖，每隔一分钟搅一下
• 
  第五步
  5.等冬瓜变软，就可以出锅了。

烹饪技巧

• 冬瓜不易熟，要焖一下

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冬瓜炒肉

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包含食材

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• 冬瓜

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