美味的自制周黑鸭鸭脖

具体步骤

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  第一步
  1.先准备好材料
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  第二步
  2.鸭脖剁成4cm左右的小块，所有的卤料洗净，干辣椒切成小段，姜切片！（为了照相，老抽生抽我放在了一起）
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  第三步
  3.鸭脖倒入锅中，加入啤酒
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  第四步
  4.倒入洗净切块的卤料
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  第五步
  5.倒入生抽和老抽
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  第六步
  6.最后加入冰糖，盖上锅盖，大火煮开转小火焖煮约一个小时左右！
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  第七步
  7.中途可以打开锅盖用锅铲翻炒一下，为了更好的入味和上色，同时加入少许的盐！
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  第八步
  8.一个小时左右就可以打开锅盖大火收汁装盘了！
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  第九步
  9.美味的鸭脖就可以上桌开吃啦，当零食，当下酒菜都很不错哦！