小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味免烤哈密瓜芝士挞
美味免烤哈密瓜芝士挞

美味免烤哈密瓜芝士挞

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.08 12:08

美味免烤哈密瓜芝士挞听上去的第一感觉就是精美而且很好吃的样子,就名字而言就可以吸引很多的人。免烤哈密瓜芝士挞里面含有牛奶,还有柠檬、奶油等营养物质,很吸引小孩,这个也特别适用于想要减肥的女孩子,但是还是要少放点糖,才会起到作用。

更多详情
  • 1411人看过
  • 7
  • 收藏

主料

  • 酸奶80ml
  • 牛奶30ml
  • 吉利丁片 :5
  • 消化饼干 :120
  • 黄油50
  • 柠檬1/2个
  • 哈密瓜1/2个
  • 奶油奶酪 :150
  • 淡奶油 :150ml
  • 砂糖 :45

辅料

  • 香草精 :适量

具体步骤

  • 美味免烤哈密瓜芝士挞的做法图解一
    第一步
    1.将消化饼干放在料理机中打碎
  • 美味免烤哈密瓜芝士挞的做法图解二
    第二步
    2.加入融化的黄油,再打几秒钟,混合均匀即可
  • 美味免烤哈密瓜芝士挞的做法图解三
    第三步
    3.将活底菊花派盘涂适量黄油,倒入打好的饼干碎
  • 美味免烤哈密瓜芝士挞的做法图解四
    第四步
    4.用勺背压实,边缘的部分以勺背和手指配合按压平整,放入冰箱中冷藏30分钟
  • 美味免烤哈密瓜芝士挞的做法图解五
    第五步
    5.称量好芝士蛋糕的材料
  • 美味免烤哈密瓜芝士挞的做法图解六
    第六步
    6.吉利丁片泡冷水备用
  • 美味免烤哈密瓜芝士挞的做法图解七
    第七步
    7.将奶油奶酪打软
  • 美味免烤哈密瓜芝士挞的做法图解八
    第八步
    8.加入酸奶搅匀
  • 美味免烤哈密瓜芝士挞的做法图解九
    第九步
    9.加入砂糖,搅打至糖融化
  • 美味免烤哈密瓜芝士挞的做法图解十
    第十步
    10.加入少许香草精
  • 美味免烤哈密瓜芝士挞的做法图解十一
    第十一步
    11.将柠檬挤汁加入乳酪糊中,搅匀
  • 美味免烤哈密瓜芝士挞的做法图解十二
    第十二步
    12.将牛奶放小碗中,微波加热30秒钟,取出,放入泡软的吉利丁片,搅至融化
  • 美味免烤哈密瓜芝士挞的做法图解十三
    第十三步
    13.加入到乳酪糊中,拌匀
  • 美味免烤哈密瓜芝士挞的做法图解十四
    第十四步
    14.将淡奶油放容器中打至六分发后,分次加入到乳酪糊中,搅拌均匀
  • 美味免烤哈密瓜芝士挞的做法图解十五
    第十五步
    15.取出已经冷藏定型的挞底,倒入乳酪糊,震平表面,放冰箱冷藏3、4小时使其凝固
  • 美味免烤哈密瓜芝士挞的做法图解十六
    第十六步
    16.将已经凝固的芝士挞取出,脱模
  • 美味免烤哈密瓜芝士挞的做法图解十七
    第十七步
    17.将哈密瓜挖球
  • 美味免烤哈密瓜芝士挞的做法图解十八
    第十八步
    18.将哈密瓜球排在芝士挞表面,装饰薄荷叶,柠檬片即可

烹饪技巧

  • 奶油奶酪、酸奶、牛奶要提前从冰箱取出放室温下放置回温;本配方适用于八寸菊花派盘

7

收藏

分享
随心煮

随心煮

共有457个成果

TA的其他成果

自制酸辣粉
家常土豆牛肉
卷心菜炒肉
下饭吃面都必不可少的最爱的卤牛肉!
「自创」玉米面粥
一个人的海带排骨汤
家常蒜苔炒鸡蛋
干锅排骨
查看全部
免烤哈密瓜芝士挞 免烤哈密瓜芝士挞
11
已被1672人参考

免烤哈密瓜芝士挞这道美食非常的美味,需要准备柠檬和哈密瓜,还有一些酸菜,哈密瓜是我们日常生活中经常见到的一种食材,营养非常的丰富每天吃一个番茄,对人体有很大的帮……

包含食材